Eine Springform gut einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

Den Magerquark in einer Schüssel mit Zucker, Fett, Vanillepuddingpulver und den Eiern gut verrühren.

Diese Masse in die Springform geben und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen und auskühlen lassen.

Gelingt auch Backanfängern und schmeckt phantastisch.