Grüner Kuchen

Zubereitung

Für die Füllung Blattgelatine in Wasser quellen lassen, ausdrücken und im Wasserbad leicht erwärmen bis es sich aufgelöst hat. Waldmeistersirup dazugeben.

Dickmilch mit Zucker und Vanillezucker verrühren und zu der Gelatinemasse dazugeben.

Sahne steif schlagen und unterheben.

Um den ausgekühlten Boden einen Tortenring legen. Darauf achten, dass die Masse bereits etwas angedickt ist und alles auf den Boden verteilen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht)

Götterspeise mit 500 ml. Wasser und (je nachdem welche Sorte Götterspeise man verwendet) mit 12 EL Zucker anrühren, abkühlen lassen und kurz bevor dieser steif wird, auf den Kuchen geben.

Alles wieder kühl stellen und beliebig verzieren.

Diese Torte schmeckt gerade im Sommer herrlich frisch und leicht und sieht gut aus.

Probieren Sie die Torte nachzubacken und Sie werden begeistert sein.